LA NUTRITION COMME THÈME PRINCIPAL POUR LES JEUNES FOOTBALLEURS
Une alimentation adéquate est très importante pour les enfants et les adolescents - pas seulement dans le sport de compétition. Différentes études montrent qu'en 2019, beaucoup d'adolescents avaient une mauvaise alimentation et ne pouvaient donc pas accéder à leur plein potentiel dans leur vie de tous les jours ainsi que dans le sport. Une coopération officielle avec l'Institut des sciences de la vie de Hambourg, qui établit les normes mondiales pour les instituts de recherche en nutrition très respectés, nous voulons attirer l’attention de nos participants et leur entourage au sujet de la nutrition, de manger consciemment plus sain. Le but de la coopération est, à travers le temps que nous avons ensemble dans nos stages de cinq jours, d'aborder une alimentation saine et durable.
NOS PARTICIPANTS REÇOIVENT DES CONNAISSANCES, DES CONSEILS ET DES RECETTES SUR LA NUTRITION.
En collaboration avec l'Institut des Sciences de la Vie de Hambourg, la Clinique de la Fundación Real Madrid offre aux participants une vaste expertise dans les sports de performance et de la progéniture de la région, dès la saison 2020. Les participants peuvent être enthousiasmés par les connaissances, les astuces et les plats adaptées, ainsi que par l'amélioration des performances nutritionnelles. Sur demande, nous pouvons vous conseiller sur des sujets tels que les maladies inculpatoires et les allergies.
DES PERFORMANCES DE HAUT NIVEAU ONT BESOIN D'UNE ALIMENTATION DE HAUT NIVEAU
Dans le sport (de performance), on croit qu'une alimentation riche en calories avec des fournisseurs d'énergie rapides et des glucides faciles, par exemple des pâtes, est décisive pour une capacité de haute performance. La médecine nutritionnelle dans le sport a réalisé que les glucides fournissent une énergie de courte durée, mais les cellules souffrent de ce type d'allocation. Ces cellules, plus spécifiquement appelées mitochondries, sont les principales centrales de production d'énergie pour des performances sportives de haut niveau. Une nutrition de haut niveau devrait éviter un excès de glucides et renforcer les cellules avec le bon mélange d'acides gras et de protéines. Nous préparons les règles-clés pour vous !
L'INSTITUT DES SCIENCES DE LA VIE EN TANT QUE PARTENAIRE RESPECTÉ.
L'Institut des sciences de la vie de Hambourg collabore depuis de nombreuses années avec des instituts mondialement connus dans le domaine de la recherche en nutrition, tels que l'Institut luxembourgeois de la santé et l'Institut Fraunhofer. Avec son père, le professeur Dr Reinhard Bredehorst, le Dr Kay Bredehorst a développé il y a six ans le LSI Hambourg pour la médecine nutritionnelle, afin d'offrir aux patients atteints de maladies chroniques de nouvelles perspectives pour leur santé. Entre-temps, le LSI Hambourg est devenu le contact de nombreux athlètes professionnels dans des sports tels que le football, le tennis, le cyclisme, le golf et la voile.
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